たい焼きと珈琲　　いっぷく堂

================

ホームページの

アドレスの変更です。

taiyaki-kissa.com

↓ 新しいアドレスは

ippukudo.com

今後とも

よろしくお願いします。

================

テイクアウトの珈琲と

テイクアウトの紅茶を

本格的に始めました。

秋冬に向けて

自家焙煎の珈琲豆の販売も

始めます♪

珈琲の業界を離れて

随分と久しいですが、、、

珈琲豆の価格 …

恐ろしく高騰してて

とても手が出せないところまで

いっていました (@_@)

以前は

『 スペシャルティコーヒー 』を

専門としていましたが

一部『 プレミアムコーヒー 』も

アリかな … と思っています。

浅煎り系は

『 スペシャルティコーヒー 』の

綺麗な酸味と甘さを

中深煎り系では

『 プレミアムコーヒー 』の

香味とコクを

それにしても

どうして また いま

『 珈琲なのか・・・ 』

私の中で

『 珈琲とたい焼きは合うのか 』

論争が始まってしまい

主人は

『 珈琲とたい焼きは合う 』派

お客様の中にも

『 珈琲とたい焼き…合いますよね～ 』

と言われては 悔しくて …

『 そうですね 』と

素直に返すことができない私がいる

私は いまだに

『珈琲とたい焼きが合う』とは

思えない派なので、、、

それじゃあ

『 珈琲とたい焼きが合う 』

と思える珈琲をつくろう … と

またまた

心に火がついてしまい

『自家焙煎』ということに

なってしまいました 。。。

… とほほ …

もう あんなに 大きな

焙煎機なんて

買うことも 置くことも

できません 。。。

ちっちゃな 焙煎機で

その焙煎機に合った焙煎を

模索していかねばならず

しかも … やっと

この焙煎機なら！と決断した

デンマーク製の焙煎機の納期は

未定で、、、

取りあえず

焙煎のカンを取り戻すべく

ちっちゃな焙煎機の

そのまた ちっちゃな焙煎機で

豆 焼いてみます 。。。

焼ける量が少ないので

まずは

テイクアウト珈琲から

スタート (*^.^*)

たい焼き屋さんなのに

珈琲が美味しい♪

そんなふうに

思っていただけるよう

がんばります💪

◆◇◆ ６種類ラインナップ ◆◇◆

　　　　厳選 つぶあん

　　　　春の香り 🌸 桜あん

　　　　京ほうじ茶あん

　　　　深煎りきなこあん

　　　　カマンベールチーズ

　　　　プレミアム・カスタード

◆◇◆ たい焼き６匹セット ◆◇◆

お好きな たい焼きを ６匹

選んでください♪

～ 1200円 ～

※セット価格のためスタンプカードの

スタンプは１個 とさせていただきます。

◆◇◆ ６種類ラインナップ ◆◇◆

　　　　厳選 つぶあん

　　　　春の香り 🌸 桜あん

　　　　紫いもあん

　　　　深煎りきなこあん

　　　　焙煎☆黒ごまあん

　　　　プレミアム・カスタード

◆◇◆ たい焼き６匹セット ◆◇◆

お好きな たい焼きを

６匹 選んでください♪

～ 1200円 ～

※セット価格のためスタンプは１個と

させていただきます。

================

申し訳ございません。

本日『臨時休業』と

させていただきます。

次回 営業日は４月３日

木曜日 …。

よろしく お願い 申し上げます。